•*´¯`✿ SKARPINA U SOSU OD              

RUZMARINA•*´¯`✿

Sastojci:

1kg

Skarpine

1komad

limun

2dcl

belo vino

5dcl

vode

3 cena

belog luka

po ukusu

soli

1kasikica

ruzmarina

2 komada

lovor list

800gr

krompira

 

masinovo ulje

 

 

 priprema:

1Skarpinu ocistiti i oprati dobro,posuti je sokom od limuna i ostaviti da odstoji 20 minuta.nakon toga posoliti i pobiberiti po ukusu,staviti u tepsiju gde smo dodali ulje i peci je zajedno sa ociscenim i seckanim krompirom na kocke peci na 200c

2sos-u manju serpicu sipati 6 kasika maslnovog uljabelo vino vodu beli luk secen na pola dodati ruzmarin lovor list zacin c i bibera po ukusu to sve zajedno prokuvati oko 10 minuta pa ovim sosom preliti skarpinu i peci je jos u rerni 25 minuta.sluziti uz salatu po zelji.