-♥-Omlet sa vrganjima--Enjoy ʅ（‾◡◝）


75 g sitno sjeckanih šarlota, ili crvenog luka (ljubičaste boje)
150 g svježih vrganja
½ TL friško mljevenog papra
¾ EL vegete
25 g margarina ili putra
3-4 jaja
Rastopimo oprezno maslac,da ne posmeđi, ubacimo sjeckane šarlote i kratko prodinstamo. Tek toliko da šarlote malo promjene boju( ako radite sa lukom malo dulje da luk lagano postane staklast).
Ubacimo vrganje narezane na listiće, popaprimo i prodinstamo dok se vrganj ne smanji na polovicu svoje velićine. Zalijemo sa razmućenim jajima i dodamo vegetu.
Promješamo i zapržimo..
 DOBAR TEK!!!